CHI SIAMO | La Meridiana

Chi Siamo

Nel cuore del centro storico di Castelsardo, nel 2025 nasce
La Meridiana, una trattoria a gestione familiare dedicata alla buona cucina e alla memoria storica della città.

Il nome non è un caso: la nostra trattoria sorge proprio accanto a Palazzo di Nicolò, l'antica dimora di Nicolò Doria, l'ultimo signore di Castel Genovese, che fu sconfitto dagli Aragonesi nel 1448.
A lui si devono gli storici "ordinamenti del porto", e ancora oggi il palazzo custodisce l'antica meridiana e lo stemma della famiglia Doria.

Proprio da questo legame con la tradizione e il territorio prende vita la nostra cucina.
Utilizziamo solo prodotti freschi e a km zero, per offrire un’esperienza autentica ma allo stesso tempo innovativa.
Il nostro è un omaggio alla Sardegna più vera: piatti tipici rivisitati con creatività, senza mai dimenticare la radice.